COSTELA PRIME RESERVA 1KG KING BEEF CX/05 PC

Ref: 3945

Marca: KING BEEF

Informações do produto

COSTELA PRIME RESERVA 1KG - KING BEEF
Nossa Costela Prime Reserva é selecionada entre os melhores cortes bovinos King Beef, com marmoreio perfeito e textura aveludada. Ideal para ocasiões especiais, cada peça de 1kg é cuidadosamente maturada por 21 dias para realçar sabores complexos e garantir maciez incomparável.
Armazenamento Recomendado
Mantenha refrigerado entre 0°C e 4°C na embalagem original
Para consumo em até 7 dias, guarde na parte mais fria da geladeira
Para conservação prolongada (até 3 meses), congele a -18°C em embalagem a vácuo
Validade e Qualidade Garantida
Refrigerado: 7 dias a partir da data de embalagem
Congelado: 90 dias mantendo textura e sabor premium
Lote com rastreabilidade completa: da fazenda à sua mesa
Dica Gourmet do Chef
Descongele lentamente por 24h na geladeira. Tempere generosamente com sal grosso moído na hora e pimenta preta. Asse em churrasqueira a carvão com lascas de madeira de macieira por 3-4 horas a 120°C, virando a cada 40 minutos. Finalize com uma redução de vinho tinto e mel para criar uma camada caramelizada. Deixe repousar 15 minutos antes de servir para que os sucos se redistribuam.
Harmonização perfeita: Malbec argentino ou IPA artesanal


Porção:

100 g

Valor energético(Kcal) :

290 kcal

Carboidratos(g):

0 g

Proteínas(g):

18 g

Gorduras totais(g):

24 g

Gorduras saturadas(g):

10g

Gordura trans(g):

0 g

Fibra Alimentar(g):

0 g

Colesterol(mg):

70 mg

Cálcio(mg):

10 mg

Ferro(mg):

2,5 mg

Sódio(mg):

65 mg

Obs:

Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

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