QUEIJO COALHO BARRA 3,5KG YEMA CX/4 UN

Ref: 4012

Marca: GRANAROLO

Informações do produto

Queijo Coalho Barra 3,5KG Yema:

Tradição e Versatilidade na sua Mesa
O Queijo Coalho Barra Yema, com seu formato robusto de 3,5 kg, é um produto que carrega a autenticidade da culinária nordestina. Feito artesanalmente a partir de leite fresco, sal e coalho, destaca-se pela textura firme, sabor suave e ligeiramente salgado, perfeito para grelhar, fritar ou consumir fresco.

Armazenamento:
Para manter a qualidade do produto:

Refrigeração: Guarde sempre sob refrigeração (entre 2°C e 6°C).
Embalagem: Mantenha-o na embalagem original ou envolva em papel filme para evitar ressecamento e contaminação.
Separação: Evite contato com alimentos de odor forte (como cebola ou peixes) para preservar seu sabor neutro.

Validade:

Consumo ideal: Até 30 dias após a fabricação, quando refrigerado corretamente.
Identificação de deterioração: Descarte se apresentar manchas esverdeadas, odor azedo ou textura excessivamente mole.

Dica de Preparo
O queijo coalho brilha em receitas quentes:

Grelhado: Corte em fatias de 2 cm e grelhe em churrasqueira ou frigideira até dourar e formar uma crosta crocante. Sirva com melaço de cana ou farofa.
Frito: Cubra as fatias com farinha de trigo e frite em óleo quente até ficarem douradas. Acompanhe com molho de pimenta caseiro.
Assado: Use-o em espetinhos com abacaxi e pimentão para um petisco rápido.

Curiosidade: No Nordeste, é comum vendê-lo em barracas de praia grelhado na brasa e servido com orégano!

Porção:

100 g

Valor energético(Kcal) :

310 kcal

Carboidratos(g):

1,7 g

Proteínas(g):

23 g

Gorduras totais(g):

23 g

Gorduras saturadas(g):

14 g

Gordura trans(g):

0 g

Fibra Alimentar(g):

0 g

Açúcares Adicionais(g):

0 g

Açúcares Totais(g):

1,3 g

Sódio(mg):

877 mg

Obs:

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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